ザ・社長への道

婿養子として専務の道を歩み始めた翔三の社長になるまでの日々を描いた奮闘記。

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八戸銀サバトロづけ丼 どんぶり選手権優勝!

中居です!

 

昨日のことです。

今月8日~17日に渡って東京ドームにて開催されていた「ふるさと祭り東京ー日本のまつり・故郷の味」の

どんぶり選手権?にて

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八戸が誇る

日本で唯一のサバ料理専門店「サバの駅」(と紹介されていましたね)

の八戸銀サバトロづけ丼が優勝しました!

全国一位ですよ。すごいなぁ。

www.sanspo.com

 

「八戸」ってだけでうれしいですが、

サバの駅(俵屋さん)さんは

お客様なので、更にうれしいのです!

 

サバの駅さんのHP載せときます。

hachinohe-sabanoeki.com

 

※銀サバとは

八戸前沖サバの中でも特に大型のものを言います。(重量にして550g以上)

いつか食べましたが、ものすごい脂がのってましたよ。

 

 

今後の活躍にも期待してます☆ 

 

 

おまけ。

26年度のデータです。

水揚げ数量上位10港

順位

漁港名

数量(トン)

前年順位

対前年比(%)

1

銚子

274,689

1

128.1

2

焼津

168,129

2

 100.1

3

釧路

130,571

5

 118.0

4

八戸

120,530

7

123.5

5

境港

115,724

3

 85.1

6

根室

107,757

6

 104.4

7

長崎

106,697

4

 87.8

8

枕崎

103,042

8

 105.6

9

石巻

97,081

10

112.8

10

気仙沼

79,011

12

 127.9

 

 

八戸の漁港の水揚げ量は全国的に見ても多いほうなのです。

その中でも「イカ」と「サバ」が良くとれます。

 

翔三でした!
 

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